Psyche & Soma

Magduś

Strasznie naciągany ten artykuł jak dla mnie.

Tzn. żadnych konkretów tylko jakieś traumatyczne przeżycia z dzieciństwa i manipulowanie danymi statystycznymi. Nie trzeba mieć konkretnej wiedzy, żeby stwierdzić, że w nim coś nie halo.

Np.:

Cytat:

- Jeśli wierzymy, że mleko to źródło wapnia chroniącego przed osteoporozą (osłabieniem kości), musimy pamiętać, że osteoporoza jest najbardziej rozpowszechniona w regionach świata o wysokim spożyciu mleka, np. w Europie Północnej, Kanadzie i USA - zauważa również Annemarie Colbin, autorka książki "Osteoporoza".

Europa Płn, Kanada = mało słońca = mało wit. D.

Cytat:

Mały człowiek nie jest cielęciem, które potrzebuje innego składu witamin i minerałów niż wolno rozwijający się ludzki organizm. Z tego powodu picie mleka krowiego jest patologią. I przyczyną setek chorób.

Patologia? Setki chorób? Bez przesady.

Cytat:

Najwięcej piją mleka Amerykanie i Finowie. I tam notuje się najwięcej przypadków chorych na serce i cukrzycę.

Bawienie się danymi statystycznymi. Niech napiszą, jaki % spowodowany jest piciem mleka, a nie np. otyłością czy brakiem ruchu, jak w przypadku Amerykanów.

Cytat:

- Tylko takie jest wartościowe - uważa. - W życiu nie podałabym dziecku produktu z napisem UHT. Skład mleka, podgrzewanego do tak wysokich temperatur budzi wątpliwości. Białko ścina się i nie wiemy do dziś, jaki może to mieć wpływ na zdrowie. Nie przypuszczam, by był pozytywny.

Nie wiadomo, o co chodzi, ale na pewno jest to złe.

Cytat:

- Jest wiele produktów, bogatszych w witaminy i minerały - zapewnia Barbara Bachurska, lekarz pediatra z Katowic. - Mitem jest także przekonanie, że mleko zawiera mnóstwo drogocennego wapnia. Znacznie więcej ma go plaster żółtego sera.

A ser robi się z mleka... To tak jak w ketchupie jest więcej pomidorów, niż pomidora w pomidorze.

mała mi

Magduś świetne podsumowanie

Co do Twojego pierwszego argumentu to powtórzę jeszcze raz to co pisałam wcześniej, że poza słońcem potrzebny jest też tłuszcz, bo wit. D rozpuszcza się w tłuszczach, więc odtłuszczone mleko nie będzie miało takich właściwości jak przynajmniej 2%.

To taką samą patologią jest picie mleka sojowego (bo któż z nas jest roślinką) czy tak wychwalanego mleka koziego.

Amerykanie to akurat z innego powodu zapadają na choroby serca i cukrzyce :jezor:

Podoba mi się to stwierdzenie "Nie przypuszczam, żeby był pozytywny".
Cóż, ja nie przypuszczam, żeby był negatywyny.

Może i ser charakteryzuje się dużą zawartością wapnia, ale na pewno charakteryzuje się dużo większą zawartością tłuszczu.

Ulcia oczywiście masz rację z tym pieczywem chrupkim, ale jesteś najedzona po 2 kromkach takiego? Ja nie, dlatego musiałabym go zjeść więcej niż 2 kromki. Poza tym ciągle chyba zapominamy, że (o ile się nie mylę) ok. 50% energii powinniśmy dostarczać węglowadanami, więc nie demonizujmy tak chleba

alizz

artykuł naciągany, to fakt, ale ze stwierdzeniem, że mleko krowie jest dla cielaka, a dla niemowlęcia mleko matki, akurat się zgodzę

słyszałam wieeele historii z życia noworodków/niemowląt z czasów kiedy np. my byłyśmy małe o wysypkach, biegunkach, uczuleniach, bólach brzucha itd. i myślę, że wynikało to właśnie z pojenia małych dzieci krowim mlekiem.
ja mam silne wspomnienie z dzieciństwa, kiedy na śniadanie przed szkołą dostawałam zupę mleczną, po której przez pół dnia było mi niedobrze

ulenka

chciałam podkreślić tylko, że artykuł przytaczam jako poparcie dla hipotezy, że mleko jest szkodliwe. ja się nie znam

wiem tylko, że ten art wywołał burzę kilka lat temu.

i co do pieczywa chrupkiego, z mojej strony to również tylko dołączenie się do dyskusji - sama raczej go nie jem. wolę grahamkę albo chleb żytni jakiś, bułkę z ziarnami. w ogóle zaczęłam zwracać uwagę (przez Was!) na takie sztuczne produkty. z nich to chyba jedynie activię piję i czasem colę, raz na ruski rok napój owocowy. tak to woda, herbaty, soki świeżo wyciskane.

rosel

a co znów z activią nie tak? :-D

ulenka

stwierdzenie o cielaku też do mnie trafia.
ale ja z kolei mleko i wszelkie potrawy na mleku uwielbiam

rzadko spożywam, właśnie przez to, że się mówi że dorośli nie powinni :roll:

choć sama jakichś sensacji żołądkowych nie mam.

[ Dodano: 19 Kwiecień 2010, 11:54 ]
no mała mi krzyczy że jogurty owocowe są ble

alizz

activia to pewnie kolejna ściema firm reklamowych, że niby coś tam reguluje. tak samo jak actimel. ja tam w to nie wierzę

elph

ja polecam ten artykuł: http://wyborcza.pl/1,7684..._margaryny.html

a co do owoców w jogurcie to cytuję MOJĄ książkę :mrgreen:

,,po pokrojeniu na drobne kawałeczki, a potem pasteryzacji owoce tracą swój smak i kolor, więc sztucznie się je barwi, a później dodaje syntetyczny zapach"

ulenka

a co do tłuszczów - lepsza margaryna czy masło w końcu? :chytry:

Magduś

Masło!!